X'unde Köstlichkeiten
Je nachdem, welcher Bauer/Produzent gerade "schlägt" und was gerade auf den Feldern wächst, wechselt unser Sortiment! Hier finden Sie einen Überblick über unsere saisonalen Produkte.
BESTELLUNGEN im Genussladen oder
telefonisch 0650/727 92 21 (auch WhatsApp/SMS)
oder per E-Mail info@schneebergland-genussladen.at
Bitte BESTELLUNGEN immer eine Woche vorher bekannt geben!
Frischen Fisch bitte ab sofort BIS DIENSTAG bestellen. Lieferung ist am Freitag Früh!
Derzeit gibt es frisch vom Feld und in Bio-Qualität: Salate, Fenchel, Zwiebel, Knoblauch, Kartoffel, Rot- und Weisskraut, Paprika, Kürbis, Wurzelwerk (Karotten, Sellerie, Petersilienwurzel, Porree), Rote und weiße Rüben, Radieschen, Kohlrabi
Pilze frisch (nach Verfügbarkeit Shitake, Kräuter- und Kastanienseitlinge), Pilzaufstriche, Pilzsugo, Pilzgulasch
Süß und saftig Äpfel und Birnen in verschiedenen Sorten
Mohn- und Nussstrudel/-Zelten, Hausbäckerei aus dem Waldviertel
Die ersten Weihnachtskekse und Lebkuchen kommen - bitte rechtzeitig bestellen!
EVENTS:
15.11. Tiernahrungsberatung mit Martina Krumay
25.11. TCM-Kochkurs im Genussladen
"Mit Leichtigkeit in den 2. Frühling"
07. - 09.11.2024
Bio-Huhn aus der Steiermark: Bratfertig im Ganzen, Brustfilets, Keulen, Flügerl, Krägen für Suppe, Leber
Bio-Milchprodukte von Fam. Krogger aus Mönichwald, köstliche Joghurts, cremiger Topfen, Schlagobers, Rahm, Butter, verschiedene Käsesorten, u.v.m.
Nur solange der Vorrat reicht!
Mangalitza - und Wildspezialitäten von Familie Pölzlbauer aus Schrattenbach: Grammel-, Fleisch- und Schmalz, Leberaufstrich, Hirschpastete, Wildkabanossi, Hauswurst, Käsewurst, Hirschwurst mit Rotwein
14. - 16.11.2024
Bio-Rindfleisch aus Rohr/Gebirge: Faschiertes, Gulasch, saftige abgelegene Steaks, Rindsschnitzel, Gustostücke zum Braten/Dünsten;
Bio-Enten im Ganzen (nur auf Bestellung) oder als Filet frisch oder geräuchert
Bio-Kuhrohmilchkäse von Fam. Deutschmann aus dem Frauental: Camembert, Roter Brie, Fasslkäse, Kürbiskernkäse, Steirerschimmel und affinierte Käse;
Am Freitag liefert wieder die Bio-Vollkornbäckerei Waldherr aus Eisenstadt: köstliche Brotsorten (auch glutenfrei), frisches Gebäck und pikante/süße Schmankerl (z.B. Laugenbrezn, Croissants, Tartes, etc.). Auf der Produktliste von www.vollkornbaeckerei-waldherr.at aussuchen, bei uns bestellen und abholen!
21. - 23.11.2024
Bio-Putenfleisch von Familie Erlach aus Reichenau/Rax: Ober-/Unterkeulen, Brust im Ganzen, Schnitzel, Ragout von der Keule, etc. ACHTUNG letzte Fleischbestellung (in Teilen) vor Weihnachten!
Bio-Milchprodukte von Fam. Krogger aus Mönichwald, köstliche Joghurts, cremiger Topfen, Schlagobers, Rahm, Butter, verschiedene Käsesorten, u.v.m.
Bio-Schweinefleisch von Familie Mitteregger nur auf Bestellung!
Bio-Roggenbrot und Bio-Dinkelgebäck von Denise: Köstliche Roggenbrote, Toast, Striezel, franz. Tartine, Handsemmel, Salz- und Käsestangerl, Mohnweckerl
28. - 30.11. + 01.12.2024
Bio-Rindfleisch aus Rohr im Gebirge: Faschiertes, Gulasch, Lungenbraten, Bieried, Rostbraten, Rindsschnitzel, Gustostücke zum Braten/Dünsten;
Bio-Enten im Ganzen (nur auf Bestellung) oder als Filet frisch oder geräuchert
Bio-Roggenbrot und Bio-Dinkelgebäck von Denise: Köstliche Roggenbrote, Toast, Striezel, franz. Tartine, Handsemmel, Salz- und Käsestangerl, Mohnweckerl
Bio-Eismeersaibling - im Ganzen (küchenfertig), frische Filets, Filets kalt oder heiß geräuchert, Filets graved gebeizt |
Bio Weideochsen aus Rohr im Gebirge (Beiried, Lungenbraten, Rostbraten, Vorderes f. Suppe,
Bio-Schweinefleisch und Wurstprodukte |
Bio-Ente (im Ganzen, Filet, Keulen, Filet geräuchert – essfertig, Ente in Aspik, Entenpastete, Entenfilet)
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Biohenderl (im Ganzen, Brust, Keule, Innereien) Bio-Eier |
Bio-Lammfleisch vom Zackelschaf (saisonal) |
Bio-Milchprodukte (Frischmilch, Natur- und Fruchtjoghurt, Topfen,
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Fruchtsäfte, Most, Cyder
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Honig und -Spezialitäten (Sortenreiner Honig, Naschhonige, |
Bio-Demeter-Roggenbrot und Dinkelgebäck |
Wechselndes Sortiment - je nach Saison - vom Apfelkuchen bis zu Weihnachtskeksen. |
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Liköre |
Nudel-Variationen |
Bio-Müsli |
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Handgefertigte Unikate, Kunstvolle Kerzen im Lichterschein der Natur
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Alpaka Wolle und Strickwaren (saisonal)
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